Deine Gastronomie – mit garantierter Qualität

Menschen haben Lust auf Echtheit und Leidenschaft – Regional einkaufen prägt

Bezirke Imst – Landeck – Reutte – Innsbruck Land – Schwaz – Kufstein-Osttirol

Bezirk Imst

HARTL’S HOF,  Inhaber Markus Leitner

Dormitz 353 A

6465 Nassereith

Tel.Nr: 0664 73610780, 0676 9592790

www.hartls-hof.at

Philosophie

Gesundheitsbewusste Menschen, die Interesse an biologisch, nachhaltiger Ernährung haben.

Produkte

Eier, Speck, Hauswürste/Kaminwurzen, Rindfleisch, Schweinefleisch, Hühnerfleisch, Lammfleisch, Kartoffel.

Hofladen, STEIRERHOF

Carolin Grabner-Hanni und Andreas Grabner

Obermieming 127

6414 Mieming    Tel.Nr:  0664-3164 968

Mail:  info@steirerhof-mieming.at      www.steirerhof-mieming.at

Philosophie

„Gemeinsam sind wir stärker (Hofladen)“ das ist mein Motto.

Wie früher, den Menschen wieder Vertrauen schenken. Beste und gesunde Lebensmittel herstellen. Die Landwirtschaft und Tradition hautnah erleben, die Schönheiten in der Welt nicht nur aus der Perspektive des PC zu sehen.

Produkte

Ganzjährig: Eier, Milch, Eierlikör, Hühnerfleisch, Brot und Gebäck. Hennengriller Verleih ! Marmeladen, Brot und Gebäck.

Viele weitere Produkte von weiteren 7  Bauern (Siehe Bild) im Hofladen !! Ganzjährig und jeden Wochentag geöffnet.

ALPINE NATURPRODUKTE GmbH

Elisabeth Larcher

Dorfstra0e 40 A     6471 Arzl im Pitztal

Tel.Nr:  05412 64128

office@arnika.cc    www.kaufhausderberge.at

Philosophie

Während sich die Menschen wieder und wieder aufmachen, um aus den entferntesten Winkeln unserer Welt irgendwelche neue Kräuterlein und anderes Gewächs ins Land zu holen, um daraus ihre „natürlichen“ Cremen und Tropfen zu fabrizieren, sitzen wir in unserem Naturpark am Kaunergrat und können ob diesem Unfug nur verständnislos den Kopf schütteln. Und wir vertrauen auf die Kraft unserer ureigensten Naturgeschenke, aus denen schon seit vielen Jahrhunderten die wohlbringsten Mittelchen für Leib und Seele hergestellt werden.

Produkte

BIOKOSMTIK, NATURKOSMETIK –Ganzjährig: Lippenbalsam, Propolis Creme, Propolis Tropfen, Binapur Raumspray, Bienentraum Set, Apis Set, Honigkuss Set, Bergimker Set, Zirben Lotion, Zirben Duschgel, Arnika Lotion, Zirben Würfel, Honig Zirbenbad, Arnika Tonikum, Bergkräuter Heu,  Duftsack klein und groß, Duft Essenz Zirbe.

Versand,. Telefonische Bestellung !

Ander’s Hofladen

Familie Karoline und Hannes Gabl

Wald Mairhof 8, 6471 Arzl im Pitztal

TelNr: 0650 6523237

Mail: anders-hofladen@aon.at

Philosophie

Gutes vom Bauern mit nach Hause nehmen ! Sehen, riechen, spühren und erleben Sie unseren Bauernhof. Unseren Weg der Sinne , den Kräutergarten oder die Kunst des Schnapsbrennens. Erleben Sie spannende Stunden auf unserem Bauernhof.

Produkte

Obstbau (Marillen, Äpfel, Birnen, Zwetschken, Kirschen), Milchverarbeitung, Naturjoghurt. Marmeladen. Säfte. Sirupe. Qualitässchnäpse. Geschenkartikel wie Seife, Kerzen, Holzdekorationen. Sowie Produkten von noch ca. 7 anderen Landwirten aus der Region wie Speck, Käse, Honig, Nudel, sauer Eingelegtes,…Versand möglich !

BIOGEMÜSE Kopp

Kopp Christian

Dorfstraße 15, 6425  Haiming

Tel Nr: 0650 8868903       Mail: kopp@urlaub-haiming.at

Philosophie

Immer nach Marktlücken suchen, und das machen, was noch keiner macht (Anbau !)

Produkte

BIO-Gemüse, Selbstbedienungs-Stand !

Urlaub am Bauernhof !

Riserhof

Andreas Riser
Unterstraße 258
Obsteig

Tel.: 0699 10072252
Mail: andeas.riser@gmx.at

Philosophie:

Kurze Wege, Nachhaltiges Wirtschaften, Bio als der einzige Weg für die Zukunft

Produkte:

Milch, Fleisch, Wurst, Speck, Eier, Roggen, Weizen, Dinkel, Käse, Schnaps, Biohendl

Ötztaler Schafwollzentrum

Joachim Regensburger

Lehnpult 2-4, Umhausen

Tel Nr: 0677 61158271

www.schafwolle.com

Philosophie

From sheep to shop – Aus Liebe zur Wolle § zur Region

Produkte

Verarbeitung von regionaler Schafwolle, Woll- und Naturprodukte aus dem Alpenraum.

Öffnungszeiten: Ganzjährig, telefonische Kontaktaufnahme erbeten.

Oberinntalobst

Mag. Alexandra Harrasser

Wiesrainstraße 13

6425 Haiming

Tel. Nr : 0664 3408802

www.oberinntalobst.at

Philosophie

Vereinigung von 24 Bauern. Qualität und Regionalität soll gestärkt werden. Der Bio-Anteil liegt bei 30 %.

Die eigenen Äpfel werden direkt im Hause zu Apfelsaft veredelt.

Produkte

Äpfel konventionell, Äpfel BIO

Apfelsaft konventionell, Apfelsaft BIO

Kräuterwohl

Dagmar Senn, Kräuterpädagogin

Ahornweg 36, 6460 Imst

TelNr: +43 677  62325588

Mail: dagmar.s@kraeueterwohl.at    facebook.com/kraeuterwohl

Philosophie

KRÄUTERWOHL ist Ausdruck eines Lebens mit Kräutern und Wildkräutern, sprich, ein Leben mit und zum Wohl der Natur und des Menschen. Nach dieser Philosophie sammle und pflücke ich unter Rücksichtnahme auf und im Einklang mit der Natur die besten Kräuter und Früchte der Tiroler Bergwelt. Diese handgepflückten Schätze, höchster Qualität, verarbeite ich dann zu Likören, Kräutersalzen, Tee`s, Cremen uvm. Ganz nach dem Leitsatz von Hippokrates:

„Die Natur kann von keinem belehrt werden, sie weiß immer das Richtige“

Produkte

Verschiedene Tee`s, Kräuterliköre und Fruchtliköre,  Waldmeister-, Fichtenwipfel- und auch Melissensirup, Löwenzahn- oder Kapuzinerkressekapern, Suppenwürze, Bärlauch- und Kapuzinerkresseessig, versch. Kräutersalze und Gewürze, Ringelblumen-, Lavendel- und Schokominzzucker,  Gesicht-, Körpercremes und weitere saisonale Produkte. Ganzjährig (telefonische Kontaktaufnahme)! Verkauf auch in der Kräuterwohl – Hütte.

Hofladen, Landwirtschaftliche Lehranstalt Imst

Meranerstraße 6, 6460 Imst

Tel.Nr:  05412 66346

Mail:  lla-imst@tsn.at

Philosophie

Was einst mit kleinen Milchkannen begann, ist für zahlreiche Bauern unverzichtbare Überlebensstrategie geworden. Die Direktvermarktung. Dieser Tatsache wurde natürlich auch in der Ausbildung an der LLA Imst Rechnung getragen. Die SchülerInnen erlernen neben den Marketinggrundlagen und dem Management vor allem den Kontakt mit Kunden, die Präsentation und den Verkauf landwirtschaftlicher Erzeugnisse..

Produkte:

Brot, Käse, Obst, Nudeln, Schnaps, Speck, Hauswürste, Joghurt, Topfen, Apfelsaft, Apfelmost

Familie Emil Rauch

Löckpuit 7

6426 Roppen

TelNr: 0664 44 18762

Mail: emil.rauch@gmx.at

Philosophie: Natürlich leben aus der Region

Unser Betrieb zeichnet sich durch Vielseitigkeit aus. Den Großteil unserer Produkte verkaufen wir in unserem Selbstbedienungshofladen und durch Fahrverkauf.

Produkte:

Erdäpfel, Äpfel, Birnen, Apfelsaft, Edelbrände, Eier. Und viele weitere Köstlichkeiten von anderen Bauern aus der Region:

Speck, Sulze, Hauswürste, Joghurt, Käse, Butter, Schafkäse, Marmeladen, Sirup, Zwiebel, Honig, Nudeln, Muasmehl………

Dismas Hofladen

Martin Alber, Zein 118

6414 Mieming

TelNr: 0660 2194493

Mail: martin-alber@aon.at

Philosophie:

Die Schweine werden am Hof geboren und mit gentechnikfreiem Futter  aufgezogen. Der Speck und die Würste werden nach traditioneller Art gewürzt und schonend über Buchenspänen geräuchert.

Produkte:

Bauchspeck, Karreespeck, Schopfspeck, Schinkenspeck, Kaminwurzen, Wildererwurzen, Boxelen, Bauernsalami, Hirsch Beißer, Teufelchen, Sugo, Leberstreichwurst ,Verhackertes. Außerdem bieten wir noch von anderen Bauern auf Kommisionsbasis folgende Produkte an: Almkäse, Ötztaler Bauernkas, Schafkäse, Honig, Nudeln, Eier, verschiedene Schnäpse und Liköre, Apfelsaft, Most, Essig,

Die Produkte sind ganzjährig im Hofladen erhältlich, Öffnungszeiten: DI und FR 16 – 19 Uhr. Am Freitag gibt es auch  Bauernbrot.

Bezirk Landeck

REGIOMAT     Familie Schmid

Martin Schmid             Römerstraße 18

6500 Landeck

Tel. Nr. 43664 515 7651

Philosophie:

Uns ist es wichtig, dass wieder mehr direkt beim Bauern eingekauft wird. Daher haben wir uns 2011 dazu entschlossen, unseren Betrieb etwas zu vergrößern und haben dann auch den Regiomat angeschafft ; damit ist es den Kunden möglich  24 Stunden unsere Produkte regional zu kaufen. GANZ NEU und sehr beliebt ist unser Käse.

Produkte

Almkäse Käseolympiade Gold Sommer;    Auf Anfrage Kalbsfleisch und Fleisch vom Almschwein.

Zustellung im Bezirk Landeck !

Dorfsennerei See

Knoll Markus, 6553 See, Landeck

Tel. Nr. 0650 9643323

Mail: info@dorfsennerei.com

Philosophie:

Mit der Natur arbeiten. Mehrere Standbeine. Regionale Produkte in konstanter Qualität.

Produkte

Heumilch, Käse, Butter, Joghurt, Speck, Bauernhauswurst

Bezirk Innsbruck-Land

TIROLER BIO PILZE

Bert-Köllensberger-Straße 8b

6065 Thaur

Tel: +43 5223 42425       www.tirolerbiopilze.at

EMail: marketing@tirolerbiopilze.at

Philosophie :

TIROLER BIO PILZE versorgt ganz Österreich täglich mit frischen, regionalen Bio-Pilzen – zu jeder Jahreszeit. Mit viel Handarbeit und natürlichen Rohstoffen wachsen das ganze Jahr über hochwertige Bio-Champignons und Bio-Exotenpilze in Thaur.

Produkte : Ganzjährig

Bio-Champignons,  Bio-Shitake, Bio-Austernpilze, Bio-Kräuterseitlinge, Bio-Portobello Grillpilze.

Gut Leutasch

6105 Leutasch    Klamm 80 b

Tel: +43 664 8876 7697      www.gutleutasch.at

EMail: servus@gutleutasch.at

Philosophie :

Die Arbeiten der Landwirte sind äußerst vielfältig: Feld-, Stall- und Waldarbeit, Wartung der Maschinen, Ausarbeitung und Einreichung von Mehrfachanträgen, Büroarbeit und vieles mehr. Daher möchten wir die Produzenten entlasten und die Vermarktung derer Produkte mitübernehmen.

Produkte : Ganzjährig

Rohwürste, Speck, Hirschsalami, Steinpilz Rehsalami, Gams Boxelen, Wacholder Hirschwurzen, Gams Peitschen, Trüffel Hirsch Peitschen, Zirbensalz, Trüffelsalz, Kräuter Senf.

Bäckerei Waldhart Sebastian

Obermarkt 8      6410 Telfs

Tel: +43 664 88362191    EMail: baeckerei.waldhart@telfs.com

Philosophie :

Alle Rohstoffe und Mehle werden aus Österreich bezogen. Beispiele: Zillertalmilch, Joghurt (Micelerhof), Eier aus der Region, ….

Unsere Philosophie:

  • Täglich mit Hand und Herz frisches Brot und Gebäck herzustellen in 6ter Generation und im Betrieb den es schon seit 1852 gibt!

Produkte : Ganzjährig

Vintschgerl, Bauernlaib, Mundelaib, Dnkelvollkornbrot, Schüttelbrot

MANNESHOF

Bernhard Gaßler

Hauptstraße 17     6401 Inzing

Tel: 0650  640 3302

EMail: be.gassler@gmx.at

Philosophie : BIO ist angesagt

Der Manneshof wird familiär bewirtschaftet und als BIOBETRIEB geführt.  Außer der Obstbau, dieser wird zurzeit als konventioneller Teilbetrieb mitbewirtschaftet, jedoch ab 2019 der gesamte Betrieb auf die biologische Wirtschaftsweise umgestellt.

HOFLADEN ! AB HOF-VERKAUF -Genieße es!

Produkte : Ganzjährig

Mutterkuhhaltung (Jahrling-Fleisch);   Obstbau und Obstverarbeitung

JEDELERHOF

Ernst Ranalter

Stubaitalstraße 14      6167 Neustift

Tel: 0664 1590880

EMail: jedelerhof@aon.at

Philosophie :  Auszeichnung

Bauernhof mit 5 FeWo ausgezeichnet mit 4 Blumen. Zuchtbetrieb vom Braunen Bergschaf. Eier aus Freilandhaltung.

HOFLADEN ! URLAUB AM BAUERNHOF-genieße es!

Produkte : Du bekommst es Ganzjährig

Eier aus Freilandhaltung; Lammfleisch, Lammwürste.

TUNIGHOF

Maria Kirchmair

Birkenweg 11     6175 Kematen

Tel: 0676 3032722

Mail: MKirchmair1@gmx.at

Philosophie :

Ein Nebenerwerbsbetrieb, dabei werden ca 5 ha bewirtschaftet. Anbau von verschiedenen Getreidesorten wie Dinkel, Roggen, Buchweizen, Hafer im Wechsel. Ich will meinen Betrieb zukunftsfähig erhalten, in dem ich mit meinen Produkten einen Beitrag für eine bewusste Ernährung leiste. In den Sommermonaten werden 2-4 Schweine gehalten und zwar für die Speckproduktion. Rindfleisch wird durch meinen Sohn direkt vermarktet – auf Bestellung.

Produkte : SB-Hofladen ist 24 Stunden geöffnet !

Apfelsaft, Marmeladen, Hollundersaft-Sirup, Müsliriegel. Speck und Graupelschmalz (solange der Vorrat reicht), Getreide ( 1kg-5kg-30kg).

Leutascher Bioeier

Mathias und  Tamara Heis

Puitbach 220, 6105 Leutasch

Tel: 0659 – 12179710

Mail: info@leutascher-bioeier.at

www.Leutascher-Bioeier.at

Philosophie :

Wir sind ein Bio Legehühner Betrieb mit ca 2000 – 4000 Legehühner. Mit unseren kleinen Eiern, produzieren wir Bio Nudeln ist bester Qualität.
Unser Sortiment umfasst ca 100 verschiedene Nudelsorten. Direkt bei uns am Hof werden diese in Handarbeit und mit viel Liebe produziert.
Unsere Qualität spricht sich überall herum. Angefangen haben wir mit einer kleinen 2 kg Nudelmaschine, dann wurden auf 24 kg Maschinen, 25 kg Stundenleistung je Maschine, erhöht.

Produkte

Bioeier, Bionudeln, Eierlikör – Versand, Zustellung, Bestellung. Täglich !

Weberhof

Mair Walter & Monika

6068 Mils

Mail: weberhof@holsteinzucht.eu

www.holsteinzucht.eu

Philosophie : Am Hof helfen alle zusammen und nur so kann das funktionieren.

Unser Familienbetrieb wird momentan von 3 Generationen bewirtschaftet. Die Milch unserer 50 Holsteinkühe wird fast komplett in unsere Hofmolkerei zu verschiedensten Produkten verarbeitet. Unsere 900 -Hühner werden in Freilandhaltung gehalten und die Eier werden komplett ab Hof selber vermarktet. Unser Erfolgsrezept: Am Hof arbeitten nur Familienmitglieder und unsere Kunden werden sehr persönlich bedient und das wird auch sehr geschätz.

Produkte

In unserem Hofladen befindet sich ein Selbstbedienungsraum der täglich rund um die Uhr geöffnet ist, Freitags haben wir unseren Hofladen komplett geöffnet von 9-18 Uhr. Dort gibt es selbstgebackenes Bauernbrot in verschiedensten Variationen und selbstgemachte Kuchen. Außerdem unsere gesamte Produktpaltette – Milch, Jogurt, Topfen, Frischkäse, Eier, Nudeln,  Kräutersalz und zusätzlich werden ein paar Produkte von Bauern aus der Region angeboten. Unsere Milchprodukte werden aber auch an Großabnehmer ( Krankenhäuser, Schulen, Altersheime) geliefert.

ZOTTLHOF – Zucht vom Hochlandrind – Naturprodukte aus Heublumen

Regina Härting-Wolf und Bernhard Wolf

Moos 8c, 6105 Leutasch

Tel Nr: 0676-6240801

Mail: info@zottlhof.com

Philosophie     Natur.Kraft.Zeit.

Im Kreislauf der Natur genießen unsere Hochlandrinder (Zottl)  duftendes Heu, saftige Almgräser & -kräuter sowie viel Bewegungsfreiheit und aufmerksame Zuwendung. Duft und Geschmack nach Heu: Die Heublumenprodukte werden mit der Hand (Sense) gemäht, händisch getrocknet und sortiert, um der Kräutervielfalt bestmöglichste Qualität zukommen zu lassen und dies merkt man am Geschmack. Das Herbarium umfasst u.a. Rotklee, Frauenmantel, Schafgarbe, Spitzwegerich u.v.m.

Produkte

Kaminwurz’n – gut lagerbar  / Schibli (Hauswurst) – saisonbedingt / Frischfleisch in 10 kg Mischpaket – küchenfertig geschnitten und beschriftet
Heublumen-Salz / Heublumen-Essig / Heublumen-Gelee / Heublumen-Sirup / Heublumen-Schnaps / Whiskey-Honig-Senf
Tipp: Alm-Aperitif: 2 cl Heublumen-Sirup mit Prosecco aufgiessen und Espressolöffel Grantenmarmelade dazu Das Heublumen-Gelee mit Käse, Speck oder Schokolade ergibt eine Geschmacksexplosion anderer Natur!
Heublumen-Essig für saures Rindfleisch oder Graukäse oder ….. Heublumen-Schnaps – der milde HEUler.

Jeden Freitag Nachmittag haben wir den Hofladen geöffnet  von 14.00 – 16.00 Uhr von Anfang Oktober bis Anfang Juni (Zottl im Stall)  – oder auch jederzeit nach telefonischer Vereinbarung  (0676 6240801)!!

Monatsmarkt in Telfs: monatlich immer an jedem 2. Samstag im Monat von April – Oktober

Thomas Kaffee  & Genuss & Manufaktur

Thomas Hofer,  Höhenstraße 80,  6410 Telfs

Te Nr: 0699 18268 366              office@thomas-kaffee.at            www.thomas-kaffee.tirol

Philosophie – erste BIO Rösterei mit BIO Hofladen

Wir stehen für: Die Natur und deren Ressourcen, Nachhaltigkeit und fairen Handel.

Selbstproduzierte Spezialitäten im Jahreskreis und mehr gemeinsame Zeit mit Genuss

Produkte

Schaurösterei – komm vorbei !

Der Hofladen führt u.a. Kaffeegewürze, Kräutertees, Schnäpse, Honig, Nudelspezialitäten, Marmeladen (Mispel, Quitte, Kornelkirsche, Holunder/Zwetschke). BIO vegane Säfte.

iL-design

Ines Lenert

Am Wasserwaal 31, 6410 Telfs

TelNr: 43 664 1464102

EMail: ines@iL-design.at            www.iL-design.at

Philosophie

„einzigARTiges mit Wolle“ – 100 % ngenähte Handarbeit: Kreativität und Regionalität ist unser Motto.

Produkte

Loops, Schals, Dreieckstücher, Stolas, Westen, Jacken, Röcke sowohl für die Herren- als auch für die Damenwelt

Arzler Bauernladele

Schreiner Andrea

Arzler Straße 198, Arzl (Innsbruck)

Tel. Nr: 0699 11112610

andrea.s@mallnhof.com               www.mallnhof.com

Philosophie

Direkt am Mallnhof liegt unser kleines Bauernladele, am Fuße des Kalvarienberges kann man nicht nur regionale und saisonale bäuerliche Spezialitäten einkaufen und genießen, die Partnerschaft mit der Natur, unseren Kaninchen / Milchschafen und Lämmer im Jahreskreis hautnah erleben, sondern auch wunderbar die Landschaft mit allen Sinnen erleben. Machen Sie auch eine kleine Wanderung auf den Kalvarienberg, Kraft tanken und den Rundumblick genießen.

Produkte

Brot, Eier, Milch, Milchprodukte, Käse Bio, Fisch, Fleisch, Wurst, Speck, Kaminwurzen uvm, Obst und Obstsäfte, Honig, Nudeln, Senf

Öffnungszeiten: Fr 8-13 und 15-19 Uhr; Sa 8-12 Uhr. Busverbindung Arzl West, A, 501,502, 502N, 503

Glaserhof

Lisa-Maria Holzmann

Gnadenwald 119 c, 6069 Gnadenwald

Tel. Nr: 0664-1000590

office@glaserhof.at

Philosophie

Der Glaserhof- Lebenseinstellung und Erfiillung eines Lebenstraumes

Reine, unverfålschte Produkte zu entwickeln und zu erzeugen ist der höchste Qualitätsanspruch unserer Familie. Wir haben uns hier ein kleines Paradies in intakter Umwelt geschaffen und wollen dies auch unseren Tieren Zeit ihres Lebens bieten.

Produkte

Lammboxerln – ganzjåhrig
Lammfleisch – saisonal und auf Bestellung
Rindfleisch Tiroler Grauvieh Almochs – auf Bestellung

Edelbrånde – ganzjåhrig

Bezirk Schwaz

Milko GbR

Frischmann Alfons

Spitzarche 1

Terfens, Schwaz

Tel. Nr. 0664 5305424

Mail: bioladen@milko.at

Philosophie

Erste Kooperation Tirols. Mit Innovationen zum Feinkostladen. Die Veredelung der eigenen Bio-Heumilch stetig ausgebaut. „Nach vorne denken und in allen Richtungen schauen“

Produkte

Weichkäsespezialitäten, Bio-Heumilch

Grillhäuslhof

Schiffmann Thomas und Margareta

Ausserberg 43 a

Weerberg (Schwaz)

TelNr: 0664 75080 542     Mail: abhof@schiffmann.tirol

Philosophie

Unser landwirtschaftlicher Betrieb wird in der 4. Generation bewirtschaftet. Neben der Milchviehhaltung hat auch das Schnapsbrennen am Hof eine lange Tradition. Da der Hof das große Maria-Theresien Brennrecht besitzt.

Produkte

Schnäpse: Apfel, Birne, Obstler, Williamsbirne, Holunder, Vogelbeer, Kräuter, Zwetschke, Anis, Kirsche, Marille, Zirm, Meisterwurz; Marmeladen.

Kohlerhof

Gerti und Hannes Danzl

Ried 29

6130 Schwaz

Tel Nr: 0650 75271 106

Mail: Hofladen.danzl@gmx.at

Philosophie

Auf dem Kohlerhof wird schon seit 3 Jahrzenten Direktvermarktet, dabei achten wir auf eine Reihe von Faktoren um ein ausgezeichnetes Produkt anbieten zu können. Die Schweine werden überwiegend mit eigenem Gedreide versorgt und sie bekommen die Zeit zum Wachsen, die sie brauchen.

Produkte

Produkte: Speck, Hartwurst, verschiedene Kaminwurzen und Wurstsorten, Speckaufstrich, Eier, Marmeladen,  Honigprodukte, Kräutertee und Kräuterprodukte, Kartoffeln, Früchte der Saison, Apfelsaft, Apfelessig, Most, ….Frisches Fleisch alle 3 Wochen.

Öffnungszeiten: Di-Fr 8.30 bis 11.00 Uhr, 15.00 bis 18.00 Uhr

Untersäusling / Tannen-Alm

Kröll Helmut

6276 Stummerberg 427

6130 Schwaz

Tel Nr: 0676 9555625

Mail: info@tannenalm.at          www.tannenalm.at

Philosophie

Die Tannen-Alm mit seinen 14 Komfortzimmern, einer Hausmetzgerei, und dem dazugehörigem Bergbauernhof befindet sich auf einem wahrlich schönen Plätzchen am Stummerberg auf 1040m Seehöhe auf der Sonnenseite des mittleren Zillertals mit herrlicher Aussicht.

Chefin Birgit und Chef Helmut kocht für euch persönlich, durchgehend von 11 Uhr 30 bis 20 Uhr 30, wobei wir vorwiegend Qualitätsprodukte vom eigenen Bergbauernhof verwenden. Vom Steinberg am Rofan kommt unser Reh und Hirsch für unsere Wildspezialitäten, Regionalität und Qualität steht bei uns im Vordergrund. In unserer Hausmetzgerei erzeugen wir viele prämierte Produkte, wie unseren Hirschspeck , Kaminwurzen ,  Karreespeck, Bauchspeck, Käsewurst, unsere Haussülze und vieles mehr.  Wir haben auch zweimal den Landessieger der Genußkrone Österreich erreicht.

Bezirk Kufstein

Burgerhof

Martha und Anton Fahringer

Osenthal 61

6347 Rettenschöss, Kufstein

Tel Nr: 05373 61809

Mail: anton.fahringer@utanet.at       www.burgeralm.at

Philosophie

Unsere Käsespezialitätzen werden hergestellt aus bester Biomilch, handwerklich verarbeitet und im Käsekeller so lange gepflegt, bis der Käse seinen typischen Geschmack und sein Aroma entfaltet. Unser Betrieb wurde mit dem Nachhaltigkeitspreis 2014 ausgezeichnet.

Produkte

Verschiedene Hart-, Schnitt- und Weichkäse, Kaminwurzen. Komm auch zum Bauernmarkt nach Wilten oder Innsbruck Sparkassenplatz, dort sind wir für dich da.

Hinterschachnerhof

Familie Anker

Praschberg 6, 6346 Niederndorferberg, Kufstein

TelNr: 05373 62111 oder 0664 2631680

Mail: anker@aon.at        www.hinterschachnerhof.at

Philosophie

Die Familie Anker, bewirtschaftet den Bergbauernhof auf 1000 Meter Seehöhe seit über 200 Jahren (Erbhof & Urhof). Durch die artgerechte Tierhaltung und die fachmännische und hygienische Zubereitung unserer Produkte schmeckt man die gute Qualität. Davon kann man sich gerne selber überzeugen.

Entweder Ab Hof oder auf den Bauernmärkten in St. Johann (Freitags von März – Nov. 10:00-17:00Uhr) und Kufstein beim Gemüsebauern Strilliner (Samstags Mai-Okt. 8:00-12:00 Uhr)

Produkte

Bauernspeck, Wurst- und Selchwaren, Fleisch, frisches Holzofenbrot, verschiedene  Käsesorten, Marmeladen, Sülze, Leberwurst, Eier, Pressknödel, eingelegtes und viele weitere Köstlichkeiten. Vorbei kommen !  Ganzjährig ab Hof (nur gegen telefonischer Vereinbarung)

Kitzbühel

WIESHOFERMÜHLE

Lukas Krainz / Caroline Krainz-Gasteiger

Oberhofenweg 02

6380  St. Johann in Tirol

EMail: info@wieshofermuehle.at               Tel.Nr: 053526219

www.wieshofermuehle.at

Philosophie

Wir sind ein Tiroler Familienunternehmen in 6.Generation, welches neben der Erzeugung hoch qualitativer Produkte sein Augenmerk u.a. auf  Regionalität, Transparenz und besten Kundenservice richtet.

Produkte

Echtes Tiroler Weizen- und Roggenmehl (gewachsen & vermahlen in Tirol), Futter für Rinder, Geflügel, Schweine, Pferde, Schaf & Ziege etc.

WEBERBAUER’s FREILANDEIER

Sabrina Greiderer

Schwandorf 8

6345 Kössen

EMail: sabrina.greiderer31@gmail.com              Tel.Nr: 0676 9314511

Philosophie

Tierwohl ist ein sehr hohers Gut: das merkst du am frischen Bauerneiaus dem Kaiserwinkl.

Entweder Ab Hof, Hofladen  (Mo bis So von 8.00 Uhr bis 21.00 Uhr) – oder Zustellung

Produkte

Bauernei  – Freilandeier

Osttirol

Direktvermarktungsgenossenschaft Matrei i. Osttirol

Obmann Jans Philipp

Rauterplatz 4

Matrei i Osttirol

Tel. Nr 0664 2111 754

www.talmarkt.at

Philosophie

Alle Spezialitäten stammen aus regionaler Produktion. Hergestellt in bäuerlichen Familienbetrieben und heimischen Unternehmen, die sich zur Direktvermarktungsgenossenschaft Matrei zusammengeschlossen haben. So bietet der Talmarkt ein großes Sortiment an Osttiroler Produkten.

Produkte

Butter aus biologischer Heumilch, Hauswürschte und Speck aus der Osttiroler Berglandwirtschaf. Der Tee duftet nach Bergwiesen, die Marmeladen schmecken noch lange nach Sommer , Säfte konservieren die intensiven Aromen der heimischen Wild- und Gartenfrüchte für viele Monate.u.v.m.

Oktober – Juni: Montag bis Samstag von 09:00 – 18:00 Uhr; Juni: Montag bis Sonntag von 09:00 – 20:00 Uhr; Juli – August: Montag bis Sonntag von 09:00 – 22:00 Uhr; September: Montag bis Sonntag von 09:00 – 20:00 Uhr

Bauernladen Virgen

Dipl Ing Elke Obkircher

Virgental Straße 61

9972 Virgen, Lienz

Tel Nr: 0043 664 3041177

info@bauernladen-virgen.at            www.bauernladen-virgen.at

Philosophie

„Die Landschaft wird von dem geprägt, was der Mensch isst“

Leben wir also bewusst mit den Erzeugnissen unserer Landwirte. Einkauf bei den Direktvermarktern belebt. Der Widder vor dem Berg ist das Qualitäts-Markenzeichen für bäuerliche Produkte aus der Nationalparkregion Hohe Tauern.

Produkte

Für den Hunger – für den Durst – zum Würzen sowie Salben und Öle

Beispiele: Osttiroler Speck, Forellen, Hauswürste, diverse Käsesorten, Bienenhonig, Eier, Butter, Kräutersalze, Bärlauchsalz, Brennesselsamen, Apfelsaft, Edelbrände, Liköre, Kräutertees, Murmeltieröl, Propolisprodukte u.v.m.

Freitag: 15:00 bis 18:00 Uhr, Samstag: 09:00 bis 12:00 Uhr (Mitte Juli bis Ende September: Mittwoch 15:00 bis 18:00 Uhr

Hofladen Peischler Wirt

Johannes Riepler

Unterpeischlach 12

9981 Kals am Großglockner

0043 650 9408850

info@peischlerwirt.at     www.peischlerwirt.at

Philosophie

Den Kunden die wichtigsten Lebensmitteln aus der  regionalen bäuerlichen Produktion geben, und das mit hoher Qualität. Und nicht zu vergessen, unser Laden entwickelte sich zu einem wesentlichen Treffpunkt im Dorf (Hofladen ist 2x pro Woche geöffnet)

Produkte

Apfelsaft, Bienenstich, Eier, Fleisch, Graukas, Hauswürste, Wildwürste, Topfenkugeln, Liköre, Marmeladen u.v.m.