Süßer Flammkuchen mit Birne
Für 4 Portionen 43 Minuten Gesamtzeit Zutaten 30 g Hefe 60 ml Milch (3,5% Fett) 200 g Weizenmehl Type 1050 160 ml Wasser 1 TL Margarine 1 EL Olivenöl 135 g Rohrohrzucker 1 Prise Salz 150 g Crème fraîche 1 Zitrone Abrieb + etwas zum Bestreuen 5 Birnen 1 TL Zimt Zubereitung 1. Hefe in lauwarmer Milch auflösen und zusammen mit Mehl, 60 ml Wasser, Margarine, Öl, 1 TL […]