Weberbauer’s FREILANDEIER
Sabrina Greiderer
Schwandorf 8 6345 Kössen
Tel Nr: 0676-9314511
EMail: sabrina.greiderer31@gmail.com
Philosophie
Das frische Bauern-Ei aus dem Kaiserwinkl. Glückliche Hühner- Tierwohl ist uns sehr wichtig. Hofladen mit Selbstbedienung (Mo bis So: 8.00 Uhr bis 21.00 Uhr)
Produkte: Freilandeier.
Erwerbsform: Haupterwerb. Zustellung wird angeboten !
WIESHOFERMÜHLE
Lukas Krainz, Caroline Krainz-Gasteiger
Oberhoferweg 02 6380 St. Johann in Tirol
Tel Nr: 0535262219
EMail: info@wieshofermuehle.at www.wieshofermuehle.at
Philosophie
Wir sind ein Tiroler Familienunternehmen in 6.Generation, welches neben der Erzeugung hoch qualitativer Produkte sein Augenmerk u.a. auf Regionalität, Transparenz und persönlichen, besten Kundenservice richtet. Unser mehl ist zu 100 % aus österreischischem Qualitätsgetreide gewonnen. Wir versorgen außerdem Tirols Landwirte wie Hobby-Tierhalter mit Futter für Rinder, Geflügel, Schweine, Pferde, Schaf & Ziege etc.
Produkte !
Backmischungen. Echtes Tiroler Weizen- und Roggenmehl. Futter für Rinder, Geflügel, Schweine, Pferde, Schaf & Ziege etc.
Mitglied bei Bio Austria. Erwerbsform: Haupterwerb.
LACKENHOF
Josef, Bernadette und Johannes Mühlbacher
Ried-Zephirau 38, 6370 Kitzbühel
Tel Nr: 05356/ 63416
EMail: lackenhof@aon.at www.lackenhof-kitz.at
Philosophie
Kleiner Bergbauernhof mit 5,5 ha. LN kann durch Direktvermarktung und Ziegenzucht im Vollerwerb geführt werden.
Naturnahe Bewirtschaftung mit Weidehaltung der Ziegen. Freilandhaltung der Hühner und Schweinehaltung mit Auslauf. Seit 2016 Heumilchbetrieb mit Heubelüftung.
Seit Dezember 1989 ganzjährig jeweils Samstags (9.00 – 12.00 Uhr) mit eigenem Marktstand am Kitzbüheler Bauernmarkt.
Produkte und Prämierungen!
Ziegen-, Schweine-, Hühner-, Bienenhaltung !! ca 80 Weidebäume für Palmsträuße. 1,5 ar Himbeeren.
Bundesweite Schaf- und Ziegenkäseprämierung ! AMA 1997: Ziegenschnittkäse „Premium – Güteklasse !“
Tiroler Honigprämierungen 2016/2017/2018 jeweils „GOLD“
Tiroler Speckprämierung 2002: 2002 „Schinkenspeck“ / 2016 Alpe Adria „Karreespeck“, Silber /2018 Alpe Adria „Karreespeck, Schopfspeck, Hauswürste“ — jeweils „BRONZE“ (Bauchspeck „SILBER“) ; 2018 Auszeichnung „GENUSS KRONE“
KUMMERSTEIN
Stefan und Manuela Mettler
Ulmbichlweg 25 A, 6380 St. Johann i. Tirol
Tel Nr: 0650 970 9725
Mail: stefan.mettler@tele2.at
Philosophie
Wir sind ein überzeugter BIO-BETRIEB, gesamt 16,8 ha zum Bewirtschaften, mit vielen Steilflächen.
Unsere Galloway Rinder sind 6-7 Monate auf der Weide und im Winter im Laufstall mit Freigang. Den Betzrieb führen meine Frau und ich im Nebenerwerb.
Produkte
Rindfleisch Mischpaket bis 12 Monate; Rinder Speck, Rinder salami, Fleischkäse mit Rind
Speisekartoffeln.
Hörlhof
Bartholomä Obwaller
Mühlau 12
6392 St. Jakob i./H, Kitzbühel
Tel Nr: 0043 664 4099 288
Mail: hoerlhof@a1.net
Philosophie
Unser Bauernhof – der Hörlhof in St. Jakob in Haus – ist ein alter, schön gelegener und gut arrondierter Hof. Ich möchte höchste Fleischqualität durch die Zucht heimischer Rinderrassen neu aufleben lassen.
Motto: Qualität geht vor Quantität!
Produkte
Mutterkuhhaltung mit eigener Nachzucht (heimische Tiroler Rassen)
Biohof Obertreichl
Elisabeth und Johann Baierl
Ritschberg 15
6364 Brixen im Thale, Kitzbühel
Tel Nr: 0676 6143 193
Mail: johann_baierl@aon.at
Philosophie
Der Betrieb liegt auf 1100 Meter Seehöhe Es werden verschiedenste Kräuter angebaut. Auch bei Schafzucht für Fleisch sind wir Experten.
Geht’s Dir Gut so geht es uns allen Gut
Produkte
Schafe. Kräuter.
Schafkäserei Oberfasser
Kammerlander Renate
Unterwindau 56 G
6363 Westerndorf, Kitzbühel
Tel Nr: 0664 2443288
Mail: info@derfasslbauer.at www.naturkiste.at
Philosophie
Seit 2012 fühen wir unseren Milchschafbetrieb und verarbeiten 100% unserer Milch direkt am Hof. Produktion von Qualitäts-Lebensmitteln in der Region für die Region. Nur eine schonende und tiergerechte Produktion im Einklang mit der Natur garantiert dies.
Produkte
Schafjoghurt (natur, mit Geschmack), Schaffrischkäse, Windauer Schafkäse (Ab- Hof-Verkauf. Wöchentliche Lieferung)
