Bezirk Innsbruck – Land

Bezirk Innsbruck – Land

Natur Wurzel – Die Tiroler Ölmühle

Evelyn Thurner

Kasernenweg 41              6o60 Hall in Tirol

TelNr: 0676-7401055

Mail: info@naturwurzel.at          www.naturwurzel.at

Philosophie

Natur Wurzel Bio Öle werden mit viel Liebe gepresst. Die Pressung wird sehr schonend durchgeführt, so bleiben die wertvollen Inhaltstoffe und der intensive Geschmack der Bio Öle erhalten.

Unsere Bio Öle werden nicht gefiltert, eventuell auftretende leichte Trübungen zeugen daher von der Naturbelassenheit.

Produkte

Bio Öle.

Haupterwerb ! ONLINESHOP !

FERDI’S  IMKEREI

Ferdinand & Ramona

Weißenbachgasse 9              6410 Telfs

TelNr: 0664 537 78 96

Mail: info@tirolerbienen.at          www.tirolerbienen.at

Philosophie – Agrarprojektpreis 2003

Die fleißigen Bienen befinden sich im Gebirge Tirol’s. Dort sind Sie bis auf 2000 Metern mit Höhenflugberechtigung unterwegs.

Unsere Imkerei gliedert sich in die Ernte von Bienenprodukten wie Honig, Propolis und Wachs, in die Zucht von Wirtschafts- & Reinzuchtköniginnen sowie in die Bildung von Jungvölkern. Es liegt uns am Herzen, dass wir durch unser Schaffen der Natur mehr zurückgeben, als wir entnehmen.

Produkte

Waldhonig, Hochgebirgshonig, Honigschnaps, Honig Zirbeler, Propolistropfen                GANZJÄHRIG !

Zauscherhof

Hubert  Zauscher

Unterfeld 3,             6413 Wildermieming

TelNr: 0664 8312413

Mail: isabella@zauscherhof.at        www.zauscherhof.com

Philosophie – Agrarprojektpreis 2003

Sie lieben Angeln, Kräuter mit allen Sinnen erleben, Bauernhof erleben, Sie wollen Relaxen, hochwertige regionale und saisonale Produkte genießen ?

Wir mit Herz und die wunderbare Landschaft sind für Sie da!

„Der Mensch besteht aus Körper, Geist und Seele, alles gehört zusammen und macht als Ganzes den Menschen aus.

Produkte

Milch und Milchprodukte, Kartoffel, Kräuterprodukte – Ab-Hof Verkauf und im Bauernladen.

JEDELERHOF

Ernst Ranalter

Stubaitalstraße 14     6167 Neustift     EMail: jedelerhof@aon.at

Philosophie – Auszeichnung – Urlaub am Bauernhof

Bauernhof mit 5 FeWo ausgezeichnet mit 4 Blumen. Zuchtbetrieb vom Braunen Bergschaf.

Eier aius Freilandhaltung

Produkte

Eier aus Freilandhaltung; Lammfleisch, Lammwürste.

GANZJÄHRIG !  Direktvermarkter mit Hofladen.

Mininger

Martin Niederhauser

Prof.-Stabinger-Weg 8, 6065 Thaur

TelNr: +43 664 2332261

Mail: niederhausermartin34@gmail.com

Philosophie

Als einer der letzten Höfe in Tirol setzt unser Familienbetrieb noch auf eine gemischte Bewirtschaftung der Anbauflächen, da nur durch eine gesunde Fruchtfolge und natürliche Düngung durch Kuhmist ein gesunder Boden und damit eine hervorragende Qualität unseres Gemüses garantiert werden kann.

Produkte

Kartoffeln (ganzjährig, auf Bestellung / Bauernmarkt in Imst und Fügen).

Saisonales Gemüse (Ab-Hof, Bauernmarkt in Imst und Fügen)..

Ligges Obstbau

Mag. (FH) Wulf Ligges

Salzstraße 15,        6403 Flaurling

TelNr: +43 650 555 6709

Mail: obstbau@ligges.at                www.ligges.at

Philosophie

In unserem Obstgarten kultivieren wir rund 10 verschiedene Sorten der saftigen Frucht. Durch das optimale Mikroklima in Flaurling (kühle Nächte, warme Tage), die Bodenbearbeitung durch natürliches Gesteinsmehl und viel aufmerksamer Pflege vom richtigen Baumschnitt bis hin zum passenden Zeitpunkt der Ernte tragen unsere Apfelbäume besonders schmackhafte Früchte. Diese werden entweder „pur“ oder in Form von Apfelsaft (Landessieger Genusskrone Tirol 2016), Apfel-Karottensaft, gedörrten Apfelringen und Edelbränden vermarktet

Produkte

Knackige Äpfel der Sorten Gala, Elstar, Boskoop, Jonagold, Topaz, Idared, Golden Delicious, Jonaprinz, Rubinette, Canada Renette, Roter Herbstcalvill, …, fruchtigen Apfelsaft (2016 ausgezeichnet mit der Genusskrone Tirol und der Goldenen Birne der Messe Wieselburg, erhältlich in 1l-Flaschen oder 5 l Bag-in-Box), schmackhaften Apfel-Karotten-Saft, knackige Apfelringe, Williams-Birnen, Walnüsse

Saisonelle bäuerliche Produkte (ausschließlich selbst und in echter Handarbeit hergestellt: Topfenstriezel, Apfelbrot, Birnenbrot, Gipfelstürmer-Müslikekse, Hildegard-von-Bingen Dinkelkekse, Ingwerkekse, Lebkuchen uvm.

ZOTTLHOF – Zucht vom Hochlandrind – Naturprodukte aus Heublumen

Regina Härting-Wolf und Bernhard Wolf

Moos 8c

6105 Leutasch

Tel Nr: 0676-6240801

Mail: info@zottlhof.com

Philosophie     Natur.Kraft.Zeit.

Im Kreislauf der Natur genießen unsere Hochlandrinder (Zottl)  duftendes Heu, saftige Almgräser & -kräuter sowie viel Bewegungsfreiheit und aufmerksame Zuwendung. Duft und Geschmack nach Heu: Die Heublumenprodukte werden mit der Hand (Sense) gemäht, händisch getrocknet und sortiert, um der Kräutervielfalt bestmöglichste Qualität zukommen zu lassen und dies merkt man am Geschmack. Das Herbarium umfasst u.a. Rotklee, Frauenmantel, Schafgarbe, Spitzwegerich, Gänseblümchen, Löwenzahn u.v.m.

Produkte

Kaminwurz’n – gut lagerbar  / Schibli (Hauswurst) – saisonbedingt / Frischfleisch in 10 kg Mischpaket – küchenfertig geschnitten und beschriftet
Heublumen-Salz / Heublumen-Essig / Heublumen-Gelee / Heublumen-Sirup / Heublumen-Schnaps / Whiskey-Honig-Senf
Tipp: Alm-Aperitif: 2 cl Heublumen-Sirup mit Prosecco aufgiessen und Espressolöffel Grantenmarmelade dazu Das Heublumen-Gelee mit Käse, Speck oder Schokolade ergibt eine Geschmacksexplosion anderer Natur!
Heublumen-Essig für saures Rindfleisch oder Graukäse oder ….. Heublumen-Schnaps – der milde HEUler.

Telefonische Vereinbarung (0676 6240801)!!

NAGL Bauernbuffet

Karl-Schönherr-Straße 23

6094 Axams

Tel Nr: 05234 67 446

Mail: rudolf.nagl@A1.net            www.bauernbuffet-nagl.at

Philosophie

BIO – Betrieb seit 1995. Milchautomat rund um die Uhr, 365 Tage

Produkte

Milch, Joghurt, Eier

Mallnhof. Milchschafbetrieb

Arzler Straße 198

Arzl, 6020 Innsbruck

Tel Nr: 0699/11112610

Mail: andrea.s@mallnhof.com

www.mallnhof.com

Philosophie

In Partnerschaft mit Tier und Natur

Produkte

Alles rund ums Milchschaf, Schafmilch, Käsespezialitäten aus der eigenen Hofkäserei, Joghurt, Frischkäse, verschiedene Saisonale Aufstriche, Molke, Lammfleisch, Wolle zum Düngen und vieles mehr..Neu auch Kaninchenfleisch… Saisonstart Anfang März.

Milcherhof

Jenny und Reinhard Ruech

Dorfstraße 33

6142 Mieders

Tel Nr : 0664 892 88 61

Mail: office@milcherhof.at

Philosophie

Unsere Hennen wohnen sichtbar im Dorf. Die Kunden wissen also, woher ihre Eier und ihr Fleisch kommt, wie die Tiere leben, was sich auf dem Feld verändert usw

Produkte

Legehennen, Masthennen.

Sirups mit verschiedenen Gescmacksrichtungen.

Wirtseppelerhof

Matthias und Simone Neuner

Obern 30

6105 Leutasch

Tel Nr: 0677 620 76168

Mail: info@wirtseppeler.at         www.wirtseppeler.at

Philosophie

Seit Generationen besteht unser Hof. Uns sind ein liebevoller und natürlicher Umgang mit der Natur und unseren Tieren, sowie die Kundenzufriedenheit und Ehrlichkeit wichtig. Wir stehen für ein gnazheitliches Konzept und sind stolz auf unserem Betrieb.

Produkte

Bio-Kartoffeln, Blütenzucker, Blütensalz, Kräuterkissen (Bio Kräuter), Sirupe, Fleischpakete, Selchwürste

BIO Pilz Tirol GmbH

Frau Cornelia Plank

Bert-Köllensperger-Straße 8b

6065 Thaur, Innsbruck Land

Mail: office@tirolerbiopilze.at

www.tirolerbiopilze.at

Philosophie

Mit viel Leidenschaft und Ehrgeiz haben Cornelia und Walter Plank in ihrem Heimatort Thaur eine der modernsten Champignonfarmen in ganz Europa aufgebaut.

Unser Motto: Regional, individuell und liebevoll. Unsere Pilze zeichnen sich durch ihren intensiven Geschmack und ihre Bissfestigkeit aus. Die unverwechselbaren Qualitätsmerkmale entstehen durch optimales Klima, klarer Tiroler Bergluft und quellfrischem Tiroler Bergwasser.

Produkte

Braune BIO Champignons, BIO Grillpilze, BIO Shiltake Pilze.

Leutascher Fischerei

Am Weidachsee 289
A-6105 Leutasch

Tel. +43(5214)6141
Mail: info@gebirgsforelle.at

www.gebirgsforelle.at

Philosophie

Bereits 1500 erstmals urkundliche Erwähnung als landesfürstlicher Besitz.

Wir sind ein landwirtschaftlicher Familienbetrieb mit höchstem persönlichen Einsatz, unsere Mitarbeiter und wir selbst sind stets bemüht, den hohen Qualitätsstandard zu halten.

Produkte

Regenbogenforelle, Saiblinge ! – ab 31.März in Betrieb !! Täglich von 7.00 bis 19.00 Uhr.  Winter: Eisfischen !

Beispiel: Angelsee Leutasch

Traumhaft gelegen ist unser 4,5 ha großer Angelsee. Ein 400 m langer Holzsteg, ideal auch für Fliegenfischen, ein Angelverleih, eine Cafeteria mit offenen Kamin im gemütlichen Aufenthaltsraum, einer schönen Terrasse, ein Ab-Hof-Verkaufsladen und ein funktioneller Schlachtraum erwarten Sie.