Sauerkrautstrudel mit Pastinaken
Info | 6 Personen | |
75 min., Gesamtzeit |
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150 g Zwiebeln
50 g Walnüsse 1 Orange 30 g Äpfel (z.B. Elstar) getrocknet 30 g Physalis getrocknet 5 Stiele Zitronenthymian 1 Brötchen (ca. 60 g) 2 EL Bratöl 500 g Sauerkraut 2 EL Crème fraîche Salz Pfeffer 60 g Butter 300 g Filoteig 30 x 120 cm 600 g Pastinaken 1,5 EL Olivenöl 1,5 EL Sesam 4 EL Ahornsirup
Rezept von Adam Koor Foto Ulrich Hoppe |