Brotsalat mit Roter Bete
In 60 Minuten
4 Portionen
Zutaten |
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2 Rote Bete, mittelgroß 200 g Bauernbrot 1 EL Senf, mittelscharf 1 EL Honig Salz 2 Zwiebeln, rot 2 EL Kapern, eingelegt 5 EL Weißweinessig 1 Knoblauchzehe 3 EL Gemüsebrühe 80 ml Olivenöl Pfeffer, schwarz, aus der Mühle 1 EL Bratöl 200g gemischt oder gezupfter Endiviensalat
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