Das wär doch was – oder ?? Mahlzeit Leicht – 2 Portionen Gesamtzeit: 45 Minuten Pro Portion: 870 kcal; 28 g E, 46 g F, 89 g KH 125 g Reis aus Österreich 2 kleine Möhren (130 g) 1 rote Zwiebel 1 EL Butter 2 Orangen 125 g Erbsen, tiefgekühlt 1/4 Bund Schnittlauch 1 Zweig […]
Ein Rezept von Line’s Mühlenladen – Probier einmal ! Zutaten: 600 g Roggenmehl R 960 400 g Weizenbrotmehl W 1600 30 g Meersalz hängt von Intensivität des Salzes ab B. bei Speisesalz Menge reduzieren 2 Packungen Trockenhefe oder 1 Würfel frischer Germ 2 EL Brotgewürz 700 ml Wasser Zubereitung: Das Mehl zusammen mit […]
Soll das schmecken ?? Vegetarisch Zutaten: 200g Kichererbsen, 1 Zwiebel, 2 Eier, 2 Knoblauchzehen, 150g Topfen, 100 g Brösel, 4 EL Olivenöl, frischer Rosmarin, Petersilie oder Oregano (nach Geschmack) , Salz, Pfeffer Burger: Burger-Weckerl, Kräutersoße, Salatblätter, Paradeiserscheiben, Käseblätter Zubereitung: Kichererbsen über Nacht in kaltem Wasser einweichen, abseihen, gut abspülen und dann etwa 20 […]
Knusprige Zucchinitaler mit Brennessel-Erbsen-Pesto VEGAN ZUTATEN: 2 Portionen 2 Zucchini (ca 400 g) 100 g Rapunzel Erdmandeln 300 ml Provamel Sojadrink Calcium 175 g Erbsen 3 Beutel Brennesseltee 1 EL Öl 1 EL Hefeflocken 2 EL Öl, Salz, Pfeffer ZUBEREITUNG Zucchini waschen und in ca 1 cm dicke Scheiben schneiden. Die Hälfte […]
Was da alles drin ist ?! Dessert für 4 Personen Zutaten 8 dl naturtrüber Apfelsaft 2 Esslöffel Birnendicksaft 2 Zimtstängel 3 Äpfel (z.B. Surgrauech, Rubinette, Jonagold, Maigold) 70 g Rosinen 40 g Haselnüsse 1 dl HalbrahmZubereitungApfelsaft, Birnendicksaft (Birnel) und Zimtstängel aufkochen. Äpfel vierteln, Kerngehäuse entfernen, in Scheibchen schneiden und zugeben. Bei schwacher Hitze weich […]
Herzhaft-fruchtig Leicht – 2 Portionen Zubereitungszeit: 25 Minuten + 30 Minuten Kühlzeit + 20–30 Minuten Backzeit Pro Portion: 1135 kcal; 27 g E, 80 F, 71 g KH Teig: 200 g Dinkelvollkornmehl 100 g kalte Butter ½ TL Salz 80 ml kaltes Wasser Belag: 1 rote Zwiebel 1 EL Öl 150 g Blattspinat Salz Pfeffer […]
Nah, schon probiert ??? Zutaten ( 4 Portionen) 4 Handvoll frisch gesammelte junge Löwenzahnblätter, einige Löwenzahnblüten 4 hart gekochte Eier 1 TL scharfer Senf 3-4 EL frisch gepressten Zitronensaft oder Essig 4-5 EL Pflanzenöl 1 TL Salz 1 Prise Zucker oder winzige Portion Honig frisch gemahlenen Pfeffer Zubereitung Die verlesenen, gewaschenen und trocken getupften […]