Rote-Bete-Salat mit Apfel
Der guate Abendbrottisch Zutaten für 2 Personen 400 g Rote Bete 50 g Essiggurken 1 kleiner Apfel 150 ml saure Sahne 50 g Mayonnaise 2 EL Apfelessig Salz 1 TL geriebener Meerrettisch (oder Meerrettich aus dem Glas) Zubereitung Die Roten Beten ungeschält in gesalzenem Wasser ca 45 Minuten lang gar kochen, bis sie […]